El ganador del III Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros

Alberto Buendía Molina, cocinero de la Residencia “Josefa Segovia”, gestionada por EULEN Sociosanitarios en Jaén, ha sido el ganador del III Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros, organizado por la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOAN), con un delicioso plato, consistente en una crema de potaje.

Alberto considera el premio como una “recompensa” a los años que lleva dedicados al aprendizaje de la hostelería. “Sigo aprendiendo porque la cocina nunca deja de evolucionar y quiero disfrutar, innovar e investigar, para hacer disfrutar a los demás con mi trabajo”.

En EULEN Sociosanitarios nos sentimos muy orgullosos, de contar con profesionales, que se merecen este tipo de reconocimientos. Enhorabuena y a seguir cosechando más premios.